Flaki po warmińsku

Agnieszka Szukuć

27 listopada 2011, 10:23

Źródło: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flaki_%281%29.JPG Ala z

Flaki to sztandarowa potrawa kuchni polskiej. Spróbuj flaków w wersji warmińskiej.

Składniki:
1 kg flaków wołowych
2 marchewki
1 cebula
3 ząbki czosnku
szczypta imbiru
majeranek
sól
pieprz
łyżka mąki
łyżka bułki tartej
odrobina masła
bulion warzywny

Flaki przekładamy do garnka z zimną wodą. Gotujemy je trzy razy po 10 minut. Przecedzamy. Do garnka wlewamy bulion. Dodajemy startą marchew, pokrojony czosnek i cebulę oraz flaki. Doprawić do smaku przyprawami. Z mąki, bułki i masła zrobić zasmażkę i zagęścić nią flaki. Jeśli wolimy pikantną kuchnię można dodać szczyptę chilli. Świeży imbir lepiej sprawdzi się niż ten w proszku.

Wideo

Lody kawowe z kajmakiem

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.