Naczynia na wieki. Po czym poznać dobry garnek

O wyborze garnka przede wszystkim powinien decydować materiał z jakiego został on wykonany. Cena powinna odgrywać drugorzędną rolę. Udowodniono bowiem, że niektóre materiały, jak choćby kiepskiej jakości aluminium, mogą podczas gotowania i czyszczenia wyzwalać szkodliwe substancje przenikające do jedzenia. Substancje te oddziaływają na nasz układ nerwowy, oddechowy, a nawet działają rakotwórczo. Poza tym, żywność podgrzewana w takich naczyniach może mieć skłonność do przypalania się. Znowu garnki żeliwne mogą dawać potrawom lekko metaliczny posmak.

Przede wszystkim polecamy naczynia z bezpiecznej dla zdrowia stali nierdzewnej oraz jej szlachetnej odmiany (18/10), która jest odporna na rdzewienie i uszkodzenia mechaniczne. Jeśli jesteś alergikiem, warto zwrócić uwagę, czy garnki nie mają niklu, który może powodować uczulenia, szczególnie w przypadku nieznanych producentów. Znakomitą alternatywą są garnki ceramicznei te wykonane z tzw. silarganu, będącego połączeniem ceramiki zferromagnetyczną stalą. Dobrze znoszą zmiany temperatur. Nieco droższe, ale bezpieczne i funkcjonalne są także naczynia miedziane.

Fiskars Garnek
Naszą pierwszą propozycja jest 2l garnek z pokrywką firmy Fiskars w całości wykonany z matowej stali nierdzewnej, która w żaden sposób nie wpływa na smak i jakość przygotowywanych w nim potraw.Produkt posiada warstwowe dno typu sandwich, które zapobiega przypalaniu się jedzenia. Nadaje się on do kuchenek elektrycznych, gazowych, indukcyjnych oraz ceramicznych. Atutem jest także to, że bez problemu można go myć w zmywarce.

Alluflon Pratica Rondelek ceramiczny
Inną propozycją może być praktyczny rondel ze składaną rączką. Został wykonany z wytrzymałej i solidnej ceramiki najwyższej jakości. Jest idealnie gładka, odporna zarówno na niskie, jak i wysokie temperatury. Posiada nienagrzewający siębakelitowy uchwyt. Odpowiednie dla wszystkich rodzajów kuchenek z wyjątkiem kuchenek indukcyjnych.

Silit Zestaw 4 cz. Vanilla
Komplet Silit jest już zdecydowanie droższy, ale równocześnie zdecydowanie bardziej luksusowy. Zawiera cztery garnki: niski o pojemności 3,1l i średnicy 22cm, wysoki o pojemności 2,7l i średnicy 18cm, wysoki o pojemności 4,7l i średnicy 22cm oraz wysoki o pojemności 6,2l i średnicy 24cm. Po pierwsze, naczynia te charakteryzują się przepięknym, śródziemnomorskim wzornictwem w prześlicznym kolorze, po drugie, są one wykonane z najwyższej jakości silarganu, który nie zawiera niklu. Garnki świetnie nadają się zarówno do gotowania, przechowywania, jak i serwowania potraw.Dodatkowo można wkładać je do piekarnika. Każdy z produktów wyposażony jest w bardzo praktyczną szklaną pokrywę ze stalowym rantem, która umożliwia łatwy wgląd do naczynia podczas przygotowywania jedzenia. Z kolei uchwyty zostały wykonane ze stali nierdzewnej. Oczywiście naczynia można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek i szczególnie poleca się je do tych indukcyjnych.

Silit Vision Zestaw naczyń 4-częściowy
Ostatnia propozycja to również 4-cześciowy zestaw naczyń Silit, który, podobnie jak poprzedni, jest rewolucyjnym połączeniem stali nierdzewnej i zaawansowanej technicznie ceramiki. Materiał e30, bo o nim mowa, jest wolny od niklu, a zatem antybakteryjny i antyalergiczny. Charakteryzują się on wyjątkową odpornością na zdrapania i zarysowania oraz łatwością czyszczenia. W komplecie znajdziesz szklane pokrywy ze stalowymi uchwytami. Z kolei metalowe uchwyty garnków umożliwiają wkładanie ich do piekarnika. Produkt nadaje się do kuchenek elektrycznych, gazowych i indukcyjnych.