Papryka/ Dlaczego warto ją jeść? Sprawdź! Oto korzyści z jedzenia tego warzywa

Papryka - co to za warzywo?

Owoce kilku gatunków wykorzystywane są jako przyprawy. W drugiej dekadzie XXI wieku mają 25% udziału w rynku przypraw! Wyróżniają się one wysoką zawartością witaminy C i kapsaicyny odpowiadającej za uczucie pieczenia. Poza wykorzystaniem kulinarnym uprawiane są również jako rośliny lecznicze i ozdobne. Uprawiane są od co najmniej 6000 lat.