Przepis na kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym. Poznaj pomysł na szybki obiad, który zrobisz w 30 minut

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym przygotujesz w 30 minut. Sprawdź nasz przepis. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem
Kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym przygotujesz w 30 minut. Sprawdź nasz przepis. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem DronG/Getty Images
Szukasz pomysłu na szybki obiad? Sprawdź nasz przepis na kurczaka z pieczarkami w pysznym, kremowym sosie śmietanowym. Danie możesz podać z porcją ulubionego ryżu i surówką z kapusty pekińskiej, kapusty kiszonej lub po prostu z kiszonym ogórkiem. Ryż możesz też śmiało zastąpić makaronem. Taki obiad zrobisz w 30 minut.

Spis treści

Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym – przepis

Liczba porcji: dla dwóch osób, czas przygotowania: 30 minut.

Składniki:

  • filet z kurczaka,
  • ok. 400 g pieczarek,
  • 1 cebula,
  • 250 ml śmietanki 30%,
  • 100 ml wody,
  • sól, pieprz,
  • 1 łyżeczka słodkiej lub ostrej papryki,
  • natka pietruszki,
  • do podania: porcja ryżu i kilka kiszonych ogórków pokrojonych w plasterki (lub innych warzyw).

Jak przygotować kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym?

Przygotowanie:

  1. Jeśli chcesz podać danie z ryżem, to zacznij od nastawienia wody, by go ugotować.
  2. Umyj filet z kurczaka i pokrój go na kawałki.
  3. Posyp mięso szczyptą soli, pieprzu i ostrej papryki, wymieszaj i odstaw na bok.
  4. Umyj i obierz pieczarki. Pokrój je na kawałki średniej wielkości (np. jedną pieczarkę przekrój na pół i następnie każdą z połówek na trzy części).
  5. Obierz i posiekaj cebulę.
  6. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż kurczaka.
  7. Gdy mięso będzie ładnie zrumienione, przełóż je do innego naczynia, a na patelnię wsyp pieczarki.
  8. Pieczarki "puszczą" najpierw wodę, gdy patelnia będzie już sucha, dodaj odrobinę oleju i wsyp cebulę.
  9. Podsmażaj całość aż cebula się dobrze zrumieni.
  10. Dodaj na patelnię mięso i wlej śmietankę oraz wodę.
  11. Gotuj całość ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając.
  12. Na koniec sprawdź, czy nie trzeba dania bardziej doprawić solą i pieprzem.
  13. Posiekaj natkę pietruszki i posyp gotowe danie.

Gotowe danie podawaj z ugotowanym ryżem i pokrojonymi ogórkami kiszonymi lub jeśli wolisz konserwowymi.

Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym krok po kroku

Pyszne i szybkie danie na weekend

Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który będzie nie tylko smaczny, ale także łatwy i szybki do przygotowania, to wypróbuj nasz przepis na danie z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym. Zrobisz go w ok. 30 minut i to na jednej patelni.

Proponujemy podać danie z ulubionym ryżem. Jeśli wybierasz ryż brązowy, pamiętaj, że musi on gotować się dłużej, dlatego nastaw go do gotowania zanim przystąpisz do robienia kurczaka z pieczarkami. Nie zapomnij także o porcji warzyw do obiadu. Możesz przygotować np.:

My proponujemy podać danie z białym ryżem i ogórkiem kiszonym.
Na szybki i lekki obiad polecamy również sałatkę z piersi kurczaka. Przygotujesz ją w 15 minut.

Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym wyśmienicie smakuje też z kopytkami – najlepiej domowymi.

To może cię zainteresować:

Akcesoria kuchenne pomocne w każdej kuchni!

kup najtaniej

Ceramic Blade

Ceramic Blade Maszynka Do Sushi

124,00 zł34,99 zł-72%

kup najtaniej

Mikamax

Mikamax Zestaw Do Robienia Sushi

137,00 zł71,37 zł-48%

kup najtaniej

Joseph Joseph

Joseph Joseph Zestaw 4 Desek Do Krojenia Folio Steel Sky (60193)

442,00 zł251,82 zł-43%

kup najtaniej

Staub

Staub Serving Zestaw do oliwy i octu 250ml (405117880)

259,00 zł161,10 zł-38%

kup najtaniej

Kuchenprofi

Kuchenprofi Professional krajacz do warzyw 900431000

279,90 zł174,94 zł-37%

kup najtaniej

KINGHOFF

Kinghoff Spryskiwacz na olej i ocet 2w1 KH 4150

63,69 zł39,98 zł-37%

kup najtaniej

Maestro

Maestro Zestaw Desek Do Krojenia Na Stojaku (Mr1787G)

121,75 zł78,99 zł-35%

kup najtaniej

KINGHOFF

Kinghoff maszynka do makaronu kh-3113

257,73 zł169,00 zł-34%

kup najtaniej

KINGHOFF

Kinghoff Zestaw Do Przypraw (Kh1642)

30,68 zł20,64 zł-33%

kup najtaniej

DKD Home Decor

Dkd Home Decor Zestaw Do Sushi Ceramika Deska Bambus 9Szt. (12682738)

124,00 zł85,00 zł-31%

kup najtaniej

Emile Henry

Emile Henry Classiques Dozownik Do Oliwy Lub Octu Czerwony

216,97 zł158,40 zł-27%

kup najtaniej

Ad Hoc

AdHoc Tropica młynek czarny A-EP22

160,90 zł148,00 zł-8%
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Materiał oryginalny: Przepis na kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym. Poznaj pomysł na szybki obiad, który zrobisz w 30 minut - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na olsztyn.naszemiasto.pl Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie