Dodatki do żywności

Polska kebabami stoi, lecz niestety ich jakość jest coraz gorsza. Nieprawidłowości związane z jakością dań jakością wykryto w 8 na 10 sprawdzonych punktów...

Polska kebabami stoi, lecz niestety ich jakość jest coraz gorsza. Nieprawidłowości związane z jakością dań jakością wykryto w 8 na 10 sprawdzonych punktów...

O tym mówiło się od dawna, ale wciąż trudno uwierzyć, że rozwiązania polecane na utratę wagi są bezużyteczne. Mowa o niskokalorycznych słodzikach, które...

Wielkanocne słodycze, takie jak jak jajka, zające i baranki, to atrakcja wyczekiwana przez dzieci. Jednak zarówno te z czekolady, jak i kolorowe, mogą mieć...

Choroby zapalne jelit należą do coraz częstszych, a jedną z poważniejszych jest choroba Leśniowskiego-Crohna. Naukowcy upatrują przyczyn tego zjawiska we...

Leki i suplementy diety zawierają nie tylko substancje aktywne. Większość ich masy zwykle stanowią dodatki, które nie zawsze są neutralne dla zdrowia....

Co roku spożywamy nawet kilka kilogramów substancji dodatkowych. Tymczasem nie wszystkie są całkiem bezpieczne dla zdrowia. I nie chodzi wcale o niesławne...

Kostki rosołowe w szybki sposób wzbogacają smak wielu zup i innych potraw. Niestety, w przeciwieństwie do prawdziwego wywaru warzywnego czy rosołu są one...

Dodatki do żywności to grupa związków, które poprawiają jej bezpieczeństwo i jakość. Ich rodzaj i dawki w konkretnych artykułach spożywczych są ustalane przez...

Podstawą profilaktyki zdrowotnej jest przede wszystkim zbilansowana dieta. Niestety, obecnie panuje trend na spożywanie ultraprzetworzonej żywności, która jest...

Żywność przetworzona to głównie produkty gotowe do jedzenia lub przygotowania, które są wygodne i pozwalają oszczędzać cenny czas. Coraz częściej to produkty...

Konserwanty to substancje, których celem jest wydłużenie trwałości produktów oraz zahamowanie rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Najpopularniejszym...

Jogurt ma intensywny smak owoców i kuszące zabarwienie? Chleb ze sklepu smakuje jakby wyszedł z babcinego pieca? Dodatki do żywności sprawiają, że wiele...

Transglutaminaza to dodatek do żywności, który umożliwia łączenie ze sobą kawałków mięsa czy ryb, i stąd nazywany spożywczym „klejem”. Stosuje się go także w...

Salmonellę wykryto w partii mięsa z Lidla. Nie należy go jeść! Główny Inspektor Sanitarny ostrzega, że spożycie produktu skażonego bakteriami może wywołać...

Zanieczyszczenie powietrza to temat bardzo aktualny i powszechny w Polsce. Coraz więcej samochodów produkujących spaliny, pyły szkodliwe dla dróg oddechowych...

Laktator to urządzenie, bez którego wiele mam nie może się obejść. Laktator elektryczny pozwala na szybkie odciągnięcie mleka, ale laktatory ręczne są znacznie...

Domowa apteczka powinna zawierać podstawowe leki i środki opatrunkowe. Trzeba je odpowiednio dobrać, by znalazły zastosowanie w niemal każdej sytuacji. Nie ma...

Nalewka z głogu obfituje w związki wspierające układ krążenia. Leczniczy trunek stosuje się też tradycyjnie na uspokojenie, badania potwierdzają także...

Kawa czy herbata? Bez nich większość z nas nie wyobraża sobie początku dnia, a także jego reszty. Te dwa najpopularniejsze po wodzie napoje pijemy tak często,...

Dom Rozwoju w Olsztynie posiada świetnie wyposażoną pracownię plastyczną. To doskonała okazja, aby pod czujnym okiem artystów rozwijać swoje umiejętności...

Tutaj odkryjesz apteki w Olsztynie. Pacjenci przychodzą tam niemal codziennie, ponieważ szukają porad oraz środków leczniczych. Większość z nich od lat ma swoją...