Kuchnia japońska

Domowe pikle z ogórków z sezamem to klasyczna przystawka wywodząca się z kuchni japońskiej. Ogórki doprawiane są świeżym imbirem, sosem sojowym i sake, które...

– Nasza wyspa ma całą masę oryginalnych dań, a nawet składników. Je się dużo goji – gorzkiego melona, mozuku czy umibudo, czyli lokalnych glonów, a także...

Pokochaliśmy sushi - zamawiamy je w restauracjach, kupujemy w supermarketach, ba, nawet robimy je sami w domowym zaciszu. Jest to potrawa o długiej tradycji i...

Pizza Margherita to klasyczny, a nawet podstawowy rodzaj włoskiego placka. Wypiek ma szczególnie znaczenie, gdyż kolory mozzarelli, sosu pomidorowego i listków...

Ziemniaki z piekarnika to idealny dodatek do obiadu i pyszna przekąska. Podpowiadam, jak sprawić, by były chrupiące, aromatyczne i mało tłuste. Można podać je...

Pożywny i pyszny gulasz z fasolą i boczniakami to pomysł na wyśmienity wegański obiad. Przepis na taką potrawę poleca Samar Khanafer, ekspertka od kuchni...

Jednym z popularnych wśród amatorów kuchni azjatyckiej dań jest tajska zupa tom kha. To wyjątkowo rozgrzewające, a jednocześnie aksamitne połączenie idealne na...

Herbata z imbirem to napój pomagający przy przeziębieniu, infekcjach oraz służy wzmocnieniu odporności. Świeży korzeń imbiru dodany do herbaty nadaje jej...

Chipsy jabłkowe to słodka przekąska dla poszukiwaczy zdrowszych przysmaków do podjadania. Suszone jabłka będą mieć błonnik, ale też skoncentrowaną zawartość...

Ogórki to jedne z tych warzyw, które kojarzą nam się z latem. Świeży na kanapkę, czy do mizerii. Gruntowe do kiszenia, konserwowania, zamykania w słoikach jako...

Syrop imbirowy na miodzie to prosty i szybki w przygotowaniu domowy sposób na wsparcie układu odpornościowego i walkę z sezonowymi infekcjami. Mogą go pić...

Kurczak w cieście francuskim to sycące, pyszne i bardzo efektowne danie. Podaj je na uroczysty obiad z rodziną lub ze znajomymi, a z pewnością będą zachwyceni....

Kapusta kiszona łączy zalety warzywa świeżego i fermentowanego, bo zachowuje witaminę C i zyskuje silne prozdrowotne związki. Ta kiszonka to absolutny mus...

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej, nazywana też postem warzywno-owocowym, to kuracja wspomagająca naturalne procesy oczyszczania i samoleczenia organizmu. Należy do...

Drożdżowy leniwiec z jabłkami to wyśmienite ciasto, przy którym się nie napracujesz. Nie musisz nic miksować, zagniatać czy wyrabiać – banalnie proste...

Wiele roślin rośnie lepie lub gorzej w sąsiedztwie innych gatunków i warto to brać pod uwagę, sadząc czosnek. Jednak czosnek zwyczajny wcale taką zwyczajną...

Domowa nutella z daktylami to zdrowa przekąska, którą zrobicie bez grama cukru. Wystarczy połączyć zmiksowane na gładką masę orzechy laskowe, z kakao i...

Dobrze przyrządzony boczek to składnik, który potrafi dodać smaku nawet prostym daniom. Jest też popularnym produktem w wielu kuchniach świata. Przyjrzeliśmy...

Wilgotne muffinki ze śliwkami to sezonowy deser, który można zrobić bez trudu. Składniki wystarczy połączyć przy pomocy łyżki lub trzepaczką do sosów....

Zupa z soczewicy to prawdziwy przysmak. Jest pożywna, sycąca i rozgrzewająca. Świetnie sprawdzi się jako główne danie na jesienne dni. Można jeść ją samą lub z...

Potrawka z indyka to pomysł na bardzo smaczny obiad, przy którym się nie napracujesz. Proponuję sprawdzony i prosty przepis na to danie w delikatnej, nieco...

Tanie, pożywne i szybkie przepisy szczególnie doceniano w książkach kucharskich w czasach PRL-u. Autorki polecały głównie sposoby na proste dania, w których...